VILJAMOVKE OD KROMPIRA
Sastojci :
- 600 g krompira
- 2 žumanceta
- 2 kašike brašna
- so ,biber
- mješavina začina
- prezla
- klinčići
PRIPREMA :
- Skuhajte krompir u ljusci ,sa malo posoljenom vodom .
- Kada je krompir skuhan procijedite ga i ostavite da se prohladi pa ogulite i napravite pire.
- Pire začinite i dodajte 2 žumanceta i 2 kašike brašna pa sve lijepo promiješajte .
- Oblikujte kruške pa svaku lijepo uvaljajte u prezlu i pržite na ulju dok ne porumeni .
Kao peteljke stavite klincice .
