ŠAMPITA

        -   ŠAMPITA  -


Sastojci :

Kore za šampitu
( ili napravite klasicnu tanku koru )
0,500 g šećera
50 ml vode
7 bjelanjaka




                                                     PRIPREMA :

- Šaum nanesite na koricu i vratite u šporet na 5 minuta .


ŠAUM :
- 

Šećer i vodu zagrijte na srednjoj temperaturi dok se šećer ne otopi i počne formirati mjehuriće. 

Bjelanjke izmiksajte u cvrsti snijeg tako da kad zdijelu okrenete naopako ne ispadne.

Polako dodajite prethodnu smjesu i miješajte 15-ak minuta.

Vratite sampitu u rernu da se formira korica .

Kada izvadite stavite red kore za sampitu s tim da bude isjecena na kocke da bih se lakse rezao kolac pospite secerom u prahu i prijatno :)