Folgt uns

Ads by Google

Get This Pop-up Window


petak, 24. studenoga 2017.

Ledena kocka


                  LEDENA KOCKA




Sastojci             
  • Za koru:
  • 10 bjelanaca
  • 10 kašika Šećera ( kristal)
  • 8 kašika Glatkog brašna Podravka
  • Za kremu :
  • 250g margarina
  • 1l mlijeka
  • 10 žumanaca
  • 10 kašika Šećera ( kristal)
  • 11 kašika Glatkog brašna Podravka
  • Vanilin šećera Dolcela
  • PRIPREMA :
  1. KORA:
    Umutiti 10 bjelanaca sa 10 kašika šećera te dodati 8 kašika brašna .
    Koru ispeći.
  2. 2.
    KREMA:
    Žumanca umutiti sa 10 kašika šećera,dodati brašno , vanilin šećer, i 2 dl.mlijeka te ujednaćiti smjesu.
  3. 3.
    U posudu staviti 8 dl.mlijeka i zagrijati do ključanja . Usuti u prethodno pripremljenu smjesui miješati dok se ne zgusne .
    Ostaviti da se hladi.
  4. 4.
    Umutiti margarin sa 200g šećera i dodati ohladzenu smjesu.
    Dobro sjediniti pomoću miksera.
5.
FINALNI  POSTUPAK:
Kremu premazati preko ohladjene kore.
Umutiti 2 šlag pjene i premazati preko kreme.
Istopiti čokoladu sa malo mlijeka i lagano preliti kolač.

Nema komentara:

Objavi komentar