- HLJEB PUZICI -
Sastojci :
- Brašno
- Germa
- So
- Ulje
- Persunov list
- Jaje
PRIPREMA:
Potkuhati tijesto sa mlijekom,jajetom,i germom (kvasac).
Kada je tijesto lijepo nadoslo stavite na radnu povrsinu i napravite loptice. Zatim loptice oblikujte u oblik valjka,(napravite spagice) debljine malog prsta .
"Spagice" zarolajte od pocetka do kraja,poredajte u nauljenu tepsiju te ih premazite jajetom i pospite persunom ili susamom .
Mozete i puniti puzice tako sto prije nego sto zarolate stavite punjene (sir,spinat itd.)
