Kocke sa kajsijama

Sastojci :

2 lista oblande
550 g žutog šećera
3 dl vode
250 g margarina
150 g sjeckanog lješnjaka
100 g suhi kajsija
400 g mljevenog keksa


PRELIV :

200 g čokolade za kuhanje
50 ml ulja


PRIPREMA :

U odgovarajuću šerpu sipati žuti šećer i karamelizovati ga .
Doliti vodu i nastaviti kuhati dok se karamela ne rastopi.
Dodati margarin , pa miješati dok se i on ne rastopi.
Šerpu skloniiti sa ringle , dodati mljeveni keks , sjeckane lješnjake i suhe kajsije.
Dobro izmiješati.
Oblandu staviti u tepsiju pa preliti mlakim filom od keksa.
Prekriti drugom oblandom i stisnuti jakim predmetom dok se ne stegne .
Rastopite cokoladu sa malo margarina ili ulja pa prelite preko oblande.