Eurokrem kolač

- Sastojci :
KORA :                                        FIL
4 jajeta                                 6 dl mlijeka
2 kašike prezle                     250 g margarina
1 prašak za pecivo               150 g šećera
200 g mljevenih lješnjaka    350 g eurokrema
150 g šećera                          2 jajeta, 6 kašika    brašna


                                                              PRIPREMA :


KORA :
 Odvojite bjelace od žumanaca pa ih sa 50 g šećera umutiti u čvrsti snijeg.
Umutite žumance sa šećerom.
Sjediniti navedene smjese i dodati mljeveni lješnjak , prašak za pecivo i prezlu pa umutiti varjačom.
U tepsiju staviti pek papir i istresti smjesu .
Peći u zagrijanoj rerni na 200 C , 20 minuta.


FIL:
Skuhati 5 dl mlijeka .
Umutiti jaja sa šećerom , dodati 1 dl mlijeka i brašno izmiksati pa dodati u proključalo mlijeko .
Nastaviti kuhati uz neprestano miješanje dok se ne zgusne.
Kada ste ohladili fil dodajte pjenasto umučen margarin ii eurokrem te lijepo umutiti mixerom.
Fil mazati preko kore i šarati istopljenom cokoladom preko .