Specijaliteti iz rijeke i mora
Sastojci :
1 kg oslića
2 kašike vegete
2 lista lovora
80 g maslaca
40 g glatkog bijelog brašna
Sušeni ili sviježi kopar
1-2 dcl mlijeka
Limunov sok
Žumance
Priprema :
Osliće izrežite na veće komadde i stavite kuhati u vrucu vodu kojoj ste dodali vegetu,lovorov listi limunov sok .
Kuhane osliće ocijedite, prelijte umakom koji ste pripremili ovako : na rasopljenom margarinu propržite brašno,dodajte sjeckani kopar i zalijte mlijekom , posolite i prokuhajte oko 10 minuta.
Na kraju umiješajte žumance i limunov sok prema ukusu.
Nema komentara:
Objavi komentar