Raffaelo kuglice

Sastojci : 

- 2 dl vode 
- 300 g šećera 
- 250 g margarina
- 400 g mlijeka u prahu 
- 200 g kokosa 
- 100 g oljustenog i pecenog badema ili lješnjaka
-  100 g kokosa za valjanje kuglica


     


                      PRIPREMA :

 
Vodu i šećer uspinovati na vatri nekoliko minuta, da se sav šećer istopi. Dodati isjeckan margarin, kada se margarin istopi, na laganoj vatri postepeno dodavati mlijeko u prahu, stalno mjesajuci da se ne stvore grudvice, a zatim dodati i 200 g kokosa.
Smjesu ohladiti otprilike 2 h, za to vrijeme pripremite bademe.
Oblikovati kuglice, u sredinu stavljati polovinu badema i uvaljati u kokos.