Varivo od krastavaca

Varivo od krastavaca

Povrce na poseban nacin

SASTOJCI:

1 kg krastavaca

So 

Vegeta 

Sok od pola limuna

1 tekuci jogurt

80g maslaca

Kopra

 1 kašika glatkog bijelog brašna

                                            PRIPREMA :

Krastavce ogulite , prerežite napola, izdubite sjemenkasti dio , a zatim ih izrežite na veće komade i stavite pirjati na rastopljeni margarin


Dodajte vegetu, so , sok od limuna , pa pirjajte u pokrivenoj posudi oko 15 minuta.
Krastavce pobrašnite dodajte sjeckani kopar i prema potrebi vode pa pustite da prokuhaju.

  

Na kraju umiješajte jogurt,ovo fino varivo poslužite kao prilog .

SAVJET

Mlade krastavce nije potrebno guliti , jer ćete tako poboljšati hranjivu vrijednost i estetski izgled jela.