Milka torta

 


Sastojci :
BISKVIT :
- 7 bjelanaca 
- 5 žlica šećera 
- 1 prašak za pecivo
- 9 komada mljevenog petit keksa
- 7 žlica mljevenih oraha
- 3 žlice oštrog bijelog brašna 


KREMA :
20 dkg šećera 
14 žumanjaka 

KREMA :
1/2 l mlijeka 
5 žlica gustina
25 dkg margarina
1 žlica šećera 


DODACI KREMI : 

10 dkg sjeckane bijele milke 
10 dkg sjeckane mliječne milke 
15 dkg sjeckani oraha 
15 dkg mljevenog petit keksa




                                               PRIPREMA :

 BISKVIT:- Bjelanjke izmiksaj u čvrsti snijeg, postepeno dodavati šećer. Ugasiti mikser te dodati prašak, keks, orahe i brašno. Izmješaj i istresi u kalup za torte.
Ispeći tako 2 x .
Peči na 180 stupnjeva oko 30 minuta. ovisi od pečnice aza sigurnost probodite čačkalicom sredinu i ako se ne zaljepi ništa biskvit je pečen.
Biskvite ostaviti da se ohlade i onda ih prerezati na pola. 
  
KREMA 1: žumanjke i šečer kuhaj na pari dok se ne skuha. 

KREMA 2:- u malu posudicu odlij malo mlijeka a ostatak stavi da se kuha.U kipuće mlijeko dodaj ostatak sastojaka koje si sjedinila s mlijekom u posudici.

Kuhanu kremu ostavi da se hladi i u hladno dodaj izarđeni margarin.
Kreme spoji te dodaj ostale sastojke ( cokolade , orahe i kekse).