Rižoto sa gljivama

Sastojci :

- 350 g riže

- 1 l vode 

- 1 žlica vegete

- 50 g maslaca

- 200 g šampinjona ili nekih drugi gljiva

- pola glavice luka

- ulje

- 100 g  parmezana

Pripema : 

Na ulju propržite sjeckani luk i šampinjone isjeckane na listice stavite da to malo ispirja sa vodom.

Nakon toga dodajte rižu pospite vegetom i prelijte vrucom vodom nek se kuha 15-20 minuta.

Skinite sa šporeta umiješajte maslac i ribani parmezan .